Unidades didácticas
Alimentar el mundo para transformar el planeta
Publicamos este nuevo material de la Xarxa de Consum Solidari "Alimentar el mundo para transformar el planeta. Herramientas y formar de educar a la soberanía alimentaria".
La sobirania alimentària és l’horitzó vers el qual voldríem “educar” els ciutadans com a consumidors, contribuents i, per què no, productors d’aliments.
Es tracta d’un paradigma nou que aporta un fort significat i valor als aliments, a on i com es produeixen, a com es tracten i es comercialitzen i a quins són els impactes ambientals i econòmics del consum que se’n fa. Un paradigma que aplica una sèrie de propostes concretes a molts àmbits per vèncer la fam i garantir a les generacions futures els recursos per produir aliments de manera sostenible.
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Guía didáctica: "El legado consumista"
Está guía didáctica, coeditada por DIDeSUR y SODePAZ, se centra en los movimientos del comercio justo, el consumo responsable y la soberanía alimentaria, y en su relación de interdependencia tal que podría decirse que forman parte de un mismo marco de acción y contestación socio-política. La guía cuenta con tres unidades didácticas: Consumo y ciudadanía responsable, Comercio internacional y resistencias, y El derecho a la soberanía alimentaria.
Guía didáctica para un consumo justo y responsable
Esta guía ha sido elaborada por la organización Picu Rabicu (Xixón - Asturies) y se propone como una primera toma de contacto con las consecuencias de una forma de vida consumista y como fuente de reflexión y motivación para llevar a cabo alternativas que ayuden a los alumnos/as a salir de ese círculo vicioso.
A través de 4 unidades temáticas sobre ropa y calzado, energía, residuos y alimentación, proponen una serie de actividades para reflexionar sobre la insostenibilidad de nuestro modelo de consumo y la necesidad de construir alternativas al modelo capitalista de producción, distribución y consumo.